安徽科技學院滁州校區(qū)百味園餐廳委托經(jīng)營服務項目答疑公告

一、原公告主要信息

原項目名稱：***服務項目

原項目編號：***

原公告日期：*******-**-**日

二、公告內容（更正事項、內容及日期等）

安徽科技學院滁州校區(qū)百味園餐廳委托經(jīng)營服務項目

招標文件補疑1

2025HEARZ00585

各投標人：

1、招標文件詳細評審指標“派駐團隊情況”第1項“項目經(jīng)理”第（1）小項修改為：“（1）具有市場監(jiān)督管理部門頒發(fā)的食品安全管理員培訓證書，得1分；具有食品安全知識培訓合格證書的，得1分；本小項滿分2分?！?/p>

2、關于對招標文件詳細評審指標“派駐團隊情況”第1項“項目經(jīng)理”第（1）小項中“食品安全知識培訓合格證書”發(fā)證機構未作明確的詢問。

答：***記注冊的協(xié)會（學會）。如提供國內依法登記注冊的協(xié)會（學會）頒發(fā)的證書，投標文件中須同時提供證書掃描件和該協(xié)會（學會）在全國社會組織信用信息公示平臺查詢結果截圖，否則不予認可?！皣鴥纫婪ǖ怯涀浴币匀珖鐣M織信用信息公示平臺查詢結果為準，民政部公布的“離岸社團”“山寨社團”或全國社會組織信用信息公示平臺公示的“涉嫌非法社會組織”頒發(fā)的證書均無效。

3、招標文件詳細評審指標“派駐團隊情況”第2項“廚師長”第（1）小項評審細則存在重復情形、能否適當修改的詢問。

答：***?！笆称钒踩芾韱T培訓證書”是從事食品安全管理工作的資質證書，需掌握法規(guī)、風險防控、應急處置等管理能力；“食堂管理與食品安全知識培訓合格證書”屬于崗位技能證明，是食品行業(yè)從業(yè)人員完成專業(yè)培訓后的能力證明文件。側重基礎衛(wèi)生標準與操作規(guī)范能力，兩類證書在強制效力、應用場景和管理層級上均無交叉，不存在重復使用或替代關系，故招標文件相應部分不作修改。

4、招標文件詳細評審指標“派駐團隊情況”第2項“廚師長”第（4）小項評審細則能否適當修改的詢問。

答：***。本項目為學生食堂，就餐群體主要為學生，對菜品質量有較高要求。為充分發(fā)揮廚師長相關專業(yè)人員的重要作用，提高學生營養(yǎng)健康水平，招標文件設置了上述相應的評審指標以綜合考察投標人為本項目配備的廚師長實力。故招標文件相應部分不作修改。

5、本項目投標截止時間（開標時間）變更為：****-**-**日09時30分。

注：***，與招標文件具有同等法律效力。

招標人名稱：***

地址：***

聯(lián)系人：***

聯(lián)系方式：***-****

招標代理：*********限公司

地址：***（徽州大道與南京路交口）六樓

聯(lián)系人：***

聯(lián)系方式：***-****，****

****-**-**日

三、附件

答疑發(fā)布日期：****-**-**日

附件：補疑1.pdf